Рецепт киселя с клюквой, медом и лимоном

Клюквенный кисель с добавлением меда и сока лимона особенно актуален в сезон простуды и гриппа. Чтобы приготовить напиток, возьмите

лимон,
50 г сахара,
1,5 л воды,
50 г меда,
60 г крахмала
и 450 г замороженной или свежей клюквы.

В емкость, наполненную водой, всыпьте сахар и мед, поставьте на огонь. Крахмал разведите в воде, ягоды перетрите на сите или взбейте блендером до получения однородного пюре. Введите подготовленный крахмал в кипящий сироп, затем влейте перетертое пюре, перемешайте. Дождитесь закипания, выключите и добавьте свежевыжатый сок лимона. Пить клюквенный кисель предпочтительнее теплым.

Рецепт киселя с вишней

Кисель с вишней улучшит работу пищеварительного тракта, наладит перистальтику кишечника и ускорит процесс выздоровления после простудных заболеваний. Чтобы приготовить кисель, возьмите

500 г замороженной или свежей вишни,
200 г сахара,
2 литра воды
и 70 г картофельного крахмала.

В емкость с водой всыпьте сахар и добавьте вишню, поставьте на огонь. Растворите крахмал в воде и введите его в общую емкость в тот момент, когда ягоды поднимутся на поверхность. Тщательно перемешайте состав, доведите его до кипения, выключите. Если есть желание, освободите вишню от косточек и перетрите ее в пюре.

Рецепт киселя из ягодного варенья

Рецепты киселя из ягодного варенья порадуют даже самых привередливых сладкоежек. Чтобы приготовить напиток, возьмите

1 л воды,
200 г ягодного варенья
и 50 г картофельного крахмала.

Влейте варенье в емкость с водой, поставьте на огонь. Разведите крахмал в воде, влейте сразу после закипания сиропа. Перемешайте, убавьте огонь до минимума, проварите 5-10 минут, выключите. Чтобы еще больше подсластить кисель, можно добавить небольшое количество сахара-песка, но без фанатизма. Аналогичным образом можно приготовить кисель из компота, только в этом случае вода не требуется. Ягоды, добытые из компота, лучше перетереть через сито или взбить блендером.

Лимонный кисель

Этот напиток хорошо помогает от простуды, гриппа, болезни желчного пузыря и печени.

– Если человек страдает атеросклерозом, тромбофлебитом, или перенес инфаркт или инсульт, у него обязательно в рационе должен быть лимонный кисель, – советует нутрицитолог.

Рецепт киселя

Ингредиенты для приготовления:

Лимонный сок — 1/2 стакана;
Крахмал — 2, 5 ст. л.;
Вода — 2 стакана;
Сахара — 3 столовые ложки.

Сахар насыпьте в воду, размешайте и поставьте на огонь, доведите воду с сахаром до кипения.

Крахмал размешайте в лимонном соке. В закипевшую воду добавьте разведенный крахмал, при постоянном помешивании, как только кисель закипит, выключайте.

Кисель из ягод калины

Потребуется

• полтора стакана ягод калины,

• три ст. ложки крахмала,

• стакан сахара,

• два литра воды.

Протрите ягоды в пюре, десять минут поварите в воде, процедите через сито. Вновь поставьте на плиту, всыпьте сахар, влейте разведенный в холодной воде крахмал. Доведите до кипения и сразу снимите с плиты.

Кисель из сухофруктов

сухофрукты 200
вода 4 стакана
крахмал 3 ст.л

Промойте в теплой воде 200 грамм любых сухофруктов.(Особенно полезен для кишечника чернослив). Поместите в кастрюлю и залейте тремя стаканами воды. Добавьте несколько лимонных или апельсиновых корочек, немного корицы. Варите на малом огне, пока фрукты не станут мягкими. Измельчите фрукты в блендере и соедините с отваром. Разведите три ст. ложки крахмала в стакане холодной воды и влейте в отвар. Доведите до кипения, снимите кастрюлю с плиты. Данный кисель отлично сочетается с йогуртом.

Из шиповника

Кисель из шиповника обладает целебными свойствами для лечения гастрита с пониженной кислотностью. Готовят его на основе настоя или отвара ягод. Для приготовления настоя берут

2 столовые ложки ягод,
заливают литром кипятка и оставляют на ночь.

Кисель из облепихи

Облепиха известна своими целебными свойствами при различных заболеваниях желудка и кишечника, вплоть до язвенной болезни, особенно при пониженной кислотности желудочного сока. Целебный напиток из облепиховых ягод пойдет на пользу работе всего желудочно-кишечного тракта, постепенно восстановится слизистая желудка. Ягоды полезно есть для профилактики атеросклероза, снижения уровня холестерина в крови. Напитки из ягод облепихи помогут вывести из организма вредные шлаки и токсины.

Кисель облепиховый жидкий:

свежая облепиха — 1,5 стакана,
крахмал — 3 ст. ложки,
вода — 7 стаканов,
сахар по вкусу (около 0,5 стакана).

Если вы любите более густой напиток, то добавьте 5-6 ст. л. крахмала. Ягоды тщательно перебрать и помыть. Сок отжать в банку и убрать в холодильник. Облепиховый жмых заливается водой и кипятится 5-6 минут. Затем все процедить, в воду добавить сахар, закипятить, обязательно снять пену. Крахмал для киселя разводится в небольшом количестве холодной кипяченой воды. Разведенный крахмал медленно вводят в сироп, не доводя до кипения. В самом конце добавляется облепиховый охлажденный сок. Все перемешать и сразу убрать с огня. Можно использовать сушеный плоды. Сначала готовится из них отвар, он и будет заменителем свежего ягодного сока. Зимой лучше готовить кисель из замороженной облепихи.

Яблочный кисель с облепихой

Яблоки промыть, мелко нарезать, залить горячей водой, варить до размягчения, а затем протереть вместе с отваром. Клюкву или облепиху тщательно размять, залить холодной кипяченой водой, перемешать, отделить сок от мезги. Из мезги приготовить отвар, процедить, соединить с протертыми яблоками, добавить сахар, лимонную кислоту, довести до кипения, и влить, помешивая, разведенный картофельный крахмал. Смесь снова довести до кипения, снять с огня, добавить отжатый сок ягод, перемешать, разлить в посуду и охладить.

На 3 яблока и 1-2 ст. ложки клюквы или облепихи
- 700-800 г воды,
4-5 ст. ложек сахарного песка,
4-5 ч. ложек картофельного крахмала,
одну четверть-одну восьмую ч. ложки лимонной кислоты.

Кисель из сока, свежих или замороженных ягод обладает теми же качествами, что и сама облепиха. Полученный состав эффективен при ослабленном иммунитете, ангине и различных воспалительных процессах дыхательных органов. Также при регулярном употреблении данного продукта снижается риск развития инсульта и инфаркта. Полезен напиток в период восстановления после перенесенной химиотерапии, для продления ремиссии в случае гастрита.

Помимо этого, облепиховый кисель насыщен каротином, необходимым для здоровья глаз, кожных покровов и волос. Данный компонент способствует замедлению процессов естественного старения. Кисель обогащен марганцем, который играет важную роль в формировании костной ткани, выработке аминокислот, нормальной деятельности половых органов.

Кисели с калиной, с черёмухой, с клюквой
Кисель с калиной

Такой кисель тоже хорошо принимать для предохранения от простуды. Содержащиеся в калине минеральные вещества, особенно калий, укрепляют иммунитет. Сначала надо развести ст. л крахмала в небольшом количестве холодной кипяченой воды. Затем смешать 50 мл сока калины с сахаром или медом и залить двумя стаканами горячей воды. В смесь влить крахмал и тщательно перемешать.

Кисель с черёмухой

Кисель с черёмухой тоже очень полезен при заболевании сосудов и сердца. Черёмуха
содержит много витамина К, который нормализует работу сердечно сосудистой системы. Вот его рецепт: 200 г сухих (в сезон – свежих) ягод черемухи заливаете 300 мл воды и кипятите на медленном огне под крышкой 10 мину, затем процеживаете и добавляете полстакана теплой воды, в которой разбавлены сахар по вкусу и ст. л крахмала.

Кисель с клюквой

Такой кисель очень полезен, как иммуностимулирующее средство при простуде и легочных заболеваниях. 2 недели ежедневно пейте клюквенный кисель – из организма будут выводиться вредные токсины. Десерт, сваренный из ягод клюквы, обеспечивает организм аскорбиновой кислотой. Десерт обладает укрепляющим свойством, он повышает иммунитет. Особенно полезно его употреблять во время простудных и вирусных заболеваний. Клюквенный кисель приносит пользу для желудка, почек. Он не слишком калорийный, поэтому его можно включить в рацион при похудении без вреда.
Вам понадобится: Вода – 1,4 л, клюква (замороженная) – 3 ст, сахарный песок – 200 гр, крахмал – 5 ст. л.
Поставить воду в кастрюле на огонь. Когда вода закипит, высыпать туда клюкву. Добавить в кастрюлю сахар и варить после закипания клюквы 5 минут. Морс процедить. Крахмал растворить в воде. Процеженный морс снова поставить на огонь. Когда морс закипит, влить растворенный крахмал тонкой струйкой, помешивая. Довести кисель до кипения, но не кипятить, затем выключить.
При легочных заболеваниях 2 недели ежедневно пейте клюквенный кисель - из организма будут выводиться вредные токсины.

Кисель из смородины и из вишни
Кисель из смородины

Смородиновая смесь характеризуется антиоксидантными свойствами. Такой напиток является натуральным защитником от болезнетворных микроорганизмов. Кисель из смородины насыщает организм необходимыми витаминами и минеральными веществами в период сезонных простуд. Не следует принимать такой кисель лишь в случае непереносимости крахмала.
Необходимо подготовить 1 стакан черной смородины, 1 л воды и по 2 ст.л. крахмала и сахара.
Сначала необходимо размять ягоды и протереть их через сито. Выделившийся сок убрать в сторону, а мякоть переложить в кастрюлю, залить водой и добавить подсластитель. Смесь варить 5 минут, после чего ее остудить. Полученный компот отфильтровать и снова вылить в кастрюлю. Отдельно растворить крахмал в 100 мл холодной воды.
Емкость с компотом довести до кипения, после чего смешать аккуратно с крахмальной жидкостью и тщательно перемешать. После этого кисель варить еще несколько минут.

Кисель из вишни

Ученые выяснили, что вишневый напиток обладает мощными антиоксидантными свойствами. Продукт обеспечивает процесс очищения кишечника от токсинов и шлаков. Такой состав киселя не способен навредить желудочно-кишечному тракту.
Для получения вишневого киселя необходимо 5 стаканов воды, 150 г вишневых плодов, 5 ст.л. сахара, 4 ст.л. картофельного крахмала и щепотка лимонной кислоты.
Плоды вишни нужно промыть, очистить от косточки. Собранные косточки залить 3 стаканами горячей жидкости и варить несколько минут, после чего подвергнуть смесь фильтрации.
Вишневую мякоть посыпать половиной указанного количества сахара и убрать в сторону на час. Полученный сок слить. Оставшиеся ягоды соединить с отваром из косточек и варить около 15 минут. Теперь добавить вторую часть сахарного песка, вскипятить массу, смешать с загустителем, предварительно разведенным стаканом воды, и кислотой.
После этого кисель снять с огня и соединить со свежим фруктовым соком, собранным ранее, разлить по стаканам и охладить.

Кисель при похудении
Часто люди отказывают себе в лакомствах по причине болезни или из-за решения снизить вес. Кисель – аналог сладостей без вреда. Он положительно влияет на микрофлору кишечника, обволакивает его и защищает. Если необходимо избавиться от лишнего веса с помощью кисельного продукта, следует обязательно выполнять физические упражнения и перейти на режим правильного питания. По мнению диетологов, кисель является наиболее мощным напитком, который сжигает жир. Также он прекрасно очищает кишечник от вредных веществ. При правильном потреблении такого лакомства уже через короткое время активизируется процесс выраженного расщепления подкожного жира. В то же время организм не испытывает истощение, поэтому не возникает каких-либо проблем с пищеварительным трактом.

При использовании киселя для процесса похудения используйте кисель вместо нескольких приемов пищи, хорошо пить кисель вместо завтрака и употреблять его в последний прием пищи. Старайтесь также во время кисельной диеты не переедать, придерживаться принципов сбалансированного питания, и разделить всю суточную норму калорий на равные порции. Дробное питание позволит вам существенно снизить вес и уменьшить объем желудка. Регулярная физическая нагрузка поможет вам быстрее распрощаться с ненавистными лишними килограммами, выполняйте по утрам хотя бы несколько упражнений, разогревающих мышцы всего тела. К тому же, это ускорит метаболизм и жировая ткань будет быстрее расщепляться. Готовьте кисели такой консистенции, чтобы их легко можно было пить, не делайте слишком густые напитки, которые придется уоптреблять при помощи ложки. Старайтесь готовить кисели без каких-либо добавок, без подсластителей или соли. В крайнем случае, когда кисель окажется слишком кислым, допускается добавить немного натурального цветочного меда или слегка подсластить вкус стевией. Лучше всего годится для похудения именно кисель свежего приготовления. Не ленитесь каждый раз делать себе кисель и не заготавливайте его впрок. Существенная польза для похудения бывает только от свежесваренного киселя.

Перед тем как начать худеть при помощи киселя, следует проконсультироваться со специалистом и определить кислотность желудка. Если врач одобрит такую диету, следует готовить напиток из овсяной крупы. Несколько дней идет на нормализацию деятельности всех органов пищеварительной системы. После этого основной рецепт можно дополнять черносливом и свеклой в вареном виде.
Кисель поможет похудеть. Приготовить такое средство очень легко. Из ингредиентов понадобится чернослив, овсянка и свекла.
Сначала заквашивают геркулес обычным способом, добавляя дрожжи или корочку хлеба в пропорции 200 г хлопьев на 3 стакана воды. Когда брожение завершилось и настой процедили, добавляют 200 г натертой вареной свеклы и 100 г измельченного чернослива. После этого варят 3 минуты, процеживают, и получается суперполезное средство для выведения шлаков и токсинов.

Калорийность 100 г такого напитка равна 100 ккал. Полученный студень позволяет очистить организм, обеспечить нормальную работу желудка и избавиться от лишних килограммов. Пить этот продукт можно не чаще трех раз в сутки в течение месяца. Одна порция должна составлять 150–200 мл. Особенно полезным окажется кисель, выпитый перед сном. На завтрак же можно приготовить блюдо на основе семян льна или гречки. Во время похудения не следует использовать крахмал в приготовлении киселя, так как он способствует набору избыточного веса. Чтобы улучшить вкус напитка, можно добавить в него кефир или йогурт, допускается использование небольшого количества сухофруктов и свежих ягод.
Калорийность продукта на 100 гр составляет:
ягодный – 55 ккал;
смородиновый – 54 ккал;
сливовый – 58 ккал;
молочный из цельного молока – 117 ккал;
овсяный – 100 ккал.
Если говорить о средней калорийности, то она равна 53 ккал. В продукте от 13 до 50 гр углеводов. Преимущественно он состоит из воды – 86%.

Кисель для кишечника
При дисбактериозе

Кисель – полезный напиток с обволакивающим действием, поэтому его рекомендуется употреблять при проблемах с кишечником. Кисель полезен для кишечной микрофлоры, устраняет болевые ощущения, подавляет воспаление, улучшает обмен веществ. Доля крахмала, попадающая в нижний отдел кишечника, воздействует как пробиотик, то есть приводит в норму полезную микрофлору. Кроме этого, оказывается, кисель очищает организм от патогенных веществ, избавляет от сильного вздутия, которое доставляет сильный дискомфорт. Его рекомендуется использовать при дисбактериозе. Напиток очищает кишечник от шлаков и токсинов, оказывает обволакивающий эффект и защищает тем самым его от различных повреждений.

При запорах

Крахмал является важным компонентом в борьбе с запорами, он обволакивает слизистую кишечника, что помогает мягко вывести каловые массы, благоприятно воздействует на микрофлору. Кисель характеризуется мягким слабительным свойством на кишечник, что позволяет использовать его для устранения запоров. Кисель при запорах способствует выведению большого количества токсических веществ с организма, при этом не оказывая дополнительную нагрузку на печень и поджелудочную железу. Однако в отдельных случаях применять продукт при запорах не следует. Противопоказанием в данном случае является период беременности. Запор зачастую является результатом нарушений в организме, поэтому не рекомендуется заниматься самолечением, а лучше обратиться за помощью к специалисту. Полезные качества киселя: Нормализует полезную микрофлору желудочно-кишечного тракта. Оказывает помощь в борьбе с дисбактериозом кишечника. Адсорбирует все токсические вещества. Улучает всасывание пищи желудком. Обладает мягким очистительным действием, используется при лечении запора. Регулирует ph кишечника. Улучшает моторику и перистальтику.

При колите

Если колит проявляется развитием поноса, рекомендуется варить фруктовый или ягодный кисель. Данный напиток будет обволакивать кишечник, впитает в себя все вредные компоненты и окажет закрепляющее действие благодаря дубильным веществам в своем составе.
Перед использованием такого вспомогательного метода лечения колита с диареей рекомендуется изначально определить причину такого расстройства. В данном случае следует использовать лишь лакомство, приготовленное самостоятельно в домашних условиях. От брикетов лучше отказаться. Считается, что если употреблять три раза в день такой напиток, состояние больного вскоре улучшится.

Вот видео матери 9 детей, она еле выбила от государства 405 рублей (!!!!!!!) помощи через суд!! Живет на пособие за новорожденную дочь, ей полгода. Муж сбежал. РОЖАЙТЕ БАБОНЬКИ, ГОСУДАРСТВО ВАМ ПОМОЖЕТ!!!!😅😅😅 Видео по ссылке
https://dzen.ru/video/watch/64a32f5637f8896af4895cdf